グルテンフリーの
いちごのクレープシュゼット
甘酸っぱいいちごの香りがいっぱいに広がる、五感で楽しむクレープシュゼット

目の前でフランベの瞬間を見ることができる贅沢なデザート「クレープシュゼット」をDUMBOが現代風にアレンジ。
米粉で作ったクレープとソースも全てグルテンフリーなので普段デザートを控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。
全ての工程をお客様の目の前で行うエンターテイメント性のあるスイーツを、
表参道のメインストリートに面したN.Y.スタイルの店内でご堪能ください。

グルテンフリーの
いちごのクレープシュゼット
甘酸っぱいいちごの香りがいっぱいに広がる、
五感で楽しむクレープシュゼット

目の前でフランベの瞬間を見ることができる贅沢なデザート
「クレープシュゼット」をDUMBOが現代風にアレンジ。
米粉で作ったクレープとソースも全てグルテンフリーなので
普段デザートを控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。
全ての工程をお客様の目の前で行うエンターテイメント性のあるスイーツを、表参道のメインストリートに面したN.Y.スタイルの店内でご堪能ください。

《提供時間》
DINNER 18:00～22:00 (L.O. 21:00)

米粉を使用したたもちもち食感のクレープを、真っ赤に熟れた旬のいちごをたっぷり煮込んだピューレでソテーし、しっかりと味をしみ込ませた後にフランベをして仕上げます。フランベをし、甘酸っぱいいちごの香りが広がったところにフレッシュのいちごをトッピングし、濃厚ないちごの香りと味わいを五感で楽しめる一皿に仕上げました。添えられた練乳風味のホイップクリームとチョコレートアイスとともにお召し上がりください。